Casa Payesa en San José

Las casas payesas son el alma de la Ibiza rural. Cualquier intervención en su jardín debe respetar la sobriedad de los volúmenes encalados, los porches con sabina, los pozos y los muros de piedra seca. En este proyecto en San José tomamos como referencia los jardines tradicionales del campo ibicenco: poco césped, mucha sombra, especies productivas y un trazado orgánico que sigue la topografía natural.

Recuperamos los muros de piedra seca existentes con técnicas tradicionales, sin mortero, y creamos un nuevo bancal para huerto de aromáticas. La pavimentación se resolvió con grava local y losas de piedra natural, evitando cualquier material industrial.

El sur de Ibiza es la zona más seca de la isla. Por eso priorizamos especies adaptadas al clima: olivos, algarrobos, higueras, almendros, sabinas, romero, tomillo, lavanda y plantas crasas como agaves y aloes. Toda la paleta vegetal es autóctona o naturalizada y, una vez establecida, requiere riego mínimo.

Añadimos un pequeño rincón de huerto con aromáticas culinarias y un parterre de plantas melíferas para favorecer la biodiversidad. El resultado es un jardín vivo, productivo y profundamente coherente con el entorno payés.

Instalamos un sistema de riego Rain Bird por goteo autocompensante con programador Wi-Fi y sensor de lluvia. El sistema se organiza en sectores independientes para arbolado, aromáticas y huerto, lo que permite ajustar caudales y frecuencias según las necesidades de cada zona.

Gracias a la combinación de especies autóctonas y goteo programado, el consumo de agua se redujo más de un 60% respecto al riego anterior, sin afectar a la salud de las plantas.